Hiroki's Life Blog

趣味や日常のこと、嶋村吉洋氏から学んだ起業や経営について、読書のこと、好きな著名人のトークセッションのことなど発信していきます。ブログを通して私のいろいろな顔を知っていただけたらと思います。最近は嶋村氏の『うまくいくリーダーだけが知っていること』に書いてあることを大事にしています。

韓国料理

昔からの老舗!!ジャガイモチヂミがオススメの韓国料理屋!トンマッコル!

こばんは。 ひろきです。 先日、新大久保の韓国料理に久々に行ってきました。 10年以上の老舗だが人気は健在のトンマッコル!! トンマッコルは10年前に行ったことがあり、その時から存在していました。 当時は満席のお店ですが、10年経つ今でも人気は現在で…

新大久保とは違った醍醐味!大阪のコリアンタウン鶴橋と生野!

こんにちは。 ひろきです。 今年も韓国料理を新大久保でたくさん食べました。 さて、今年最後の韓国料理も新大久保で!! と思いきや、大阪のコリアンタウンタウン鶴橋と生野に行ってきました。 屋台での食べ歩きやおいしい焼肉を食べたい時は『鶴橋』へ 鶴…

インスタ映え間違いなし!新大久保モンナンカムジャのチーズマグマ鉄板!

こんにちは。ひろきです。 今年も残り一週間!私も今年最後の勉強会に参加。 そして帰りに立ち寄ったのは、珍しいメニューが多い韓国料理屋『モンナンカムジャ』!なかでも、チーズマグマ鉄板は韓国料理屋を数多くめぐっていますがはじめてお目にかかりまし…

焼肉食べるならココ!新大久保のサムギョプサル専門店SOOKDAL(スッタルデジ)

こんにちは。ひろきです。 12月になりましたね。そろそろ世の中はクリスマスムード。 そんなクリスマスムードにも負けず、チキン!ではなく、豚肉!を新大久保で食べてきました。 オシャレな空間SOOKDAL(スッタルデジ)とは!? ソッタルデジは2019年の10月に…

昔から圧倒的に人気の新大久保のサムギョプサル専門店『とんなら』!

こんにちは。ひろきです。 東京では、今週末は雨が続くようです。そんな雨の日はサムギョプサルを食べて気分を晴らしましょう! ということで、今日もセミナー帰りに新大久保へ立ち寄り。 昔から変わらず人気の『とんなら』に行ってきました。 9年前にオープ…

初心者向け!サムギョプサルのおいしい食べ方と新大久保のオススメのお店

こんにちは。ひろきです。 年末にかけて、仕事が忙しくなり、残業も増えていく時期じゃないでしょうか。 そんな仕事で疲れている時に食べたくなるのが、そう!『焼肉』です。 私が新大久保に出没するようになって10年以上がたちますが、新大久保の焼肉といえ…

料理はおいしく個室も充実!忘年会シーズンにピッタリの韓国料理屋『梁の家』

韓国料理屋には珍しい個室の多い『梁の家』!飲み放題も充実していて忘年会にオススメ! こんばんは。ひろきです。 11月に入り寒い季節となりましたね。あっという間に忘年会シーズン! 幹事のみなさまはお店の予約はお済でしょうか。そんな忘年会に今回オス…

ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラはすべて牛の胃!?

こんにちは。ひろきです。 今日は華金ですね。 みなさんは今日の晩ご飯は何を食べますか!? 一週間のご褒美に焼肉を食べる人もいるはず! そこで、今回焼肉にあるあるの 「どこの部位?」 問題の、ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラについて調べてみました…

新大久保の韓国料理屋『水刺齋』から学んだ『自分で確かめる』ことの大切さ

水刺齋!門構えとは裏腹な気さくな店長とリーズナブルな料理! こんにちは。 ひろきです。 みなさんは、飲食店に行った際に、 「思ってたより安かった!」 「思ったより高かった!」 などの経験をしたことがありますでしょうか。 その際、「高そう」や「安そ…

新大久保のチーズカルビが絶品の店 ヘラン!チーズダッカルビとの違いは!?

チーズカルビが絶品の新大久保のヘラン! こんばんは。 ひろきです。 最近の新大久保は、タピオカ・チーズダッカルビ・ハットク、UFOチキンと話題性のあるものが多いですね。 そんな中、先日行ってきた『ヘラン』では『チーズカルビ』を推していました。 『…

納豆好き必見!板橋冷麺の裏メニューの韓国料理チョングッチャンは刺激的な味!

板橋冷麺(パンギョレイメン)の裏メニュー!納豆とチゲを組み合わせたチョングッチャンが絶品! ひろきです。 みなさんは納豆はお好きでしょうか。 「納豆には卵がかかせない!」「納豆と言えばネギは必須!」 など、こだわりを持っている方も多いのでは... …