水刺齋！門構えとは裏腹な気さくな店長とリーズナブルな料理！
こんにちは。
ひろきです。
みなさんは、飲食店に行った際に、
「思ってたより安かった！」
「思ったより高かった！」
などの経験をしたことがありますでしょうか。
その際、「高そう」や「安そう」はどうやって決めてますか？
もちろんWebサイトで調べて判断することも多いと思いますが、現地で急遽見つけるような場面では門構えなどでなんとなく判断しがち…
今回、私も数年間「高そうだから」という理由で行かなかったお店にいって後悔したので、今回経験したことを紹介させていただきます。
水刺齋は新大久保のコース料理を得意とする韓国料理屋！
水刺齋は新大久保の韓国料理屋です。
コースメニューに力を入れているお店で、駅から徒歩1分ほどの場所に位置します。
ただ、お客があまり入ってなく、私も数年間目の前は通ってましたが入ったことはなかったです。
その1つの理由が門構です。
明らかに他の新大久保の店舗とは違う高級感漂う雰囲気。
一般庶民には縁がないのかなと思わせてしまいます。
ただ入ってみるとびっくりするくらい気さくな店長さんと落ち着いた雰囲気の店内。
料理の値段も他の韓国料理屋と大差なし。
大切なのは自分で確かめること！
門構から手が出ないお店と勝手に判断し、ずっと行かない選択をしてしまいましたが、入ってみた結果、もっと早く行っておけばよかったと思えるくらいのお店でした。
50店舗近く新大久保のお店回ってますが、ベスト5に入るくらいの料理の美味しさ・接客・価格でした。
やはり、確かめる！ってことは大事だと思いました。
料理屋に限らず自分で"こういうもんだ!"と推測して判断してしまうことはありがち…
推測で判断せず、自分の目で確かめることが大切なのかもしれません。
